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解读厢式冷藏车如何保障食品安全?

来源:http://www.wogeer.cn/news/56.html    发布时间:2018-03-13

冷藏保温车是食品转运中的主要交通工具,冷藏车的性能质量同样可以影响食品的安全,所以广大冷链运输朋友在选购冷藏车时候,要选知名冷藏车企业,浙江东科机械制造的冷藏车让您感受专家级冷藏车服务。

货品摆放时,一定要考虑到冷藏保温车厢内的冷风循环装置,货品尽量堆放在托板上,保鲜货托板上不能包装塑料膜,否则会阻止循环冷气流通。

厢式冷藏车如何保障食品安全?冷链物流的薄弱直接威胁食品安全,而更可怕的是直到现在还被商家忽视。大部分生产者不能认识到温度变化对食品安全的影响,温度每升高6℃,食品中细菌的生长速度会翻一倍,货架期缩短一半。

医药冷藏车

因此,冷藏车就成为了冷链运输中非常重要的一环,不可忽视。浙江东科机械制造的厢式冷藏车是国内冷藏车行业中的佼佼者,为食品的安全运输能保驾护航。

冷链物流发展慢,例如很多偏远跨区域的厢式冷藏车的不普及,致使新鲜货品的销售难以实现。在整个食品行业中冷链是一个交接棒的环节,中间不能断,执行过程也不可逆,对全程温度要求以及时效要求也更高。因此高度完善的冷链物流环节的规范,加强对冷链质量及能力的监管,是保障食品安全的关键举措。

车厢顶部与货品间要保留一定间距。冷藏保温车地板一般会有可以通风的凹槽,如果没有,要使用双面托板来装货,可以保证地板冷气流通。

厢式冷藏车内货品堆放不宜过高,不能超过出风口高度。如果出风口被货品堵住,或者是距离货品太近,会影响货物的储运温度。

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