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冷藏车运输果蔬留意事项!

来源:http://www.wogeer.cn/news/149.html    发布时间:2019-02-27

冷藏车运输果蔬留意事项!

爲保证果蔬的质量,一定要运用冷藏车停止运输。由于冷藏车的温度、湿度控制都比拟方便,因而,冷藏车运输果蔬曾经成爲以后通用的运输选择。

冷藏车运输果蔬留意事项:

1、做好卫生任务

在装载果蔬之前,应保证冷藏车的卫生,做好仔细打扫,彻底消毒。

2、尽量延长装运工夫

虽然冷藏车的温度控制能到达一定的规范,但是爲确保信箱度。在装运时,也要尽量延长装运工夫。不过也要留意的,应防止撞击、挤压、跌落;堆码要留意平安稳妥,要有支撑与垫条,避免运输中挪动或倾倒。堆码不能过高,堆间应留有适当的空间,以利通风。

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3、冷藏车环境条件控制

冷藏车在运输果蔬时,应留意控制温度、湿度、气体等。

(1)温度控制

温度是运输进程中的重要环境条件之一。冷藏车高温运输对坚持果蔬的质量及降低运输中的损耗非常重要。

(2)湿度控制

湿度在运输时对果蔬的影响较小。但假如果蔬运输所需工夫较长时,就必需思索冷藏车湿度的影响,有良好的内、外包装。

(3)通气

关于采用冷藏车气长间隔运输时,要留意气体成分的调理和控制,气体成分浓度的调理和控制办法可参照所运果蔬在气调贮藏时的相关要求和技术。

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4、冷藏车运转应疾速颠簸

在运输途中猛烈地震动会形成新颖果品的机械伤,机械伤会促使水果乙烯的发作,放慢果品的成熟,同时易受病原微生物的侵染,形成果品的腐朽。因而,在运输中尽防止猛烈地震动。

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